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摩托车保养【视频】《大沈阳说如东》说说如东的老字号:赵同发八鲜行-大沈阳说如东

2018-09-02 全部文章 146 ℃
【视频】《大沈阳说如东》说说如东的老字号:赵同发八鲜行-大沈阳说如东


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如东老字号——“赵同发”八鲜行
各位朋友,行,老早的时候叫牙行,是一种买卖双方说合生意的地方,主要是代客买卖,收取佣金蛞蝓怎么读。行的设置只要有一定的经营场所和资本就可以了。收的佣金主要是卖方的,但是也有收买卖双方佣金的。老早的行大体上有牛行、猪行、粮行、草行、八鲜行等等。随着时代的变迁,摩托车保养有些行也直接收购货物出售,但是名义上还是叫行。

老早的时候如东有不少的“八鲜行”。八鲜行又有荤、素之分。荤八鲜主要卖鱼虾水产的。我俫如东靠海,海鲜产品以鱼、虾、蟹、文蛤、蚶子为主。建国前后,仅仅是掘港就有大小荤八鲜行十几家。天天随着潮汛海货上来了之后,那些挑鲜的人挑了海货一路小跑,跑到八鲜行去卸货,由八鲜行收购或者就是代称、代卖。

建国之后,自行车渐渐儿多了,也有用重磅自行车“拖鲜”的。大汛期间一天两潮,货源充足。到下午还没卖得完的那些海货,就由八鲜行出面沿街撂到各家各户极卫星,先吃后给钱,省得鱼、虾臭了,这个掘港人家就叫“撂街”丁柳雁。至于素八鲜行,就是以经营干鲜瓜果蔬莱为主的八鲜行。这个素“八鲜”究竟是哪些品种呢,各个地方的组合不一样,没有固定的说法。但是根据清朝的李斗写的《扬州画舫录?草河录?上》里面说的:“坝上设八鲜行,八鲜者,菱、藕、芋、柿、虾、蟹、车螯、萝卜。”这里说的虾、蟹是内河产的河虾、河蟹,而车螯就是我俫如东这里的海产文蛤。

在掘港镇原来的大王庙渡船口,曾经开了一家非常繁盛的“赵同发”八鲜行冰肌玉,经久不衰,有百年老行之称。十九世纪二十年代,因为那时候的业主赵家排行第四的赵瑞芝的家眷教子不严,随便由家里的孩子吃喝玩乐,还染上了毒瘾,家里的钱差不多都被挥霍光了,所以到老四死的时候,老行已经摇摇欲坠。幸好有老四的侄子赵锦江接手八鲜行,收拾残局,苦心经营,才让“赵同发”又发起来了。

赵锦江的父亲在赵家排行老三,英年早逝。那时候赵锦江才生了没有多长时间,才十一个月,依靠寡母抚养,靠四叔接济生活。因为寡母秦氏的严格管教和四叔的精心培养,赵锦江十三岁就读完了私塾,还学会了一套生意经,变成四叔做生意的得力助手。

那时候赵家还寄养了一个孤女叫邓鹤琴,是马塘邓家园人。她的妈妈爸爸因为生病了先后去世了,临终的时候托孤给了赵家五叔母,所以她从小就一直生活了在赵家。邓鹤琴从小灵巧机智,被四叔相中了,后来做主把她嫁给赵锦江做了老婆。邓鹤琴结了婚之后在家里掌勺儿,管理赵家的伙食,变成赵家内务上的一把手。

大树怕虫蛀三月女郎。赵家虽然是家大业大,也是经不起那几个败家子儿和吸毒的子弟的耗财。老四赵瑞芝也是心力憔悴,中年早逝。“赵同发”空了,还欠了一屁股的债,眼看着“八鲜行”也不能营业了。于是只好分家,各奔东西。根据实情,老四家、老五家除了分了他俫原来住的房产、家具之外,还得到一笔足够生活的现金。而赵锦江分到的只有债务和“赵同发”的招牌。赵锦江想的是夫妻两个人原来都是托孤来的,全部靠四叔、五叔照顾了才长大成人的,现在背的是债务,扛的是空招牌,既是家道破落造成的无奈,也是老一辈的良苦用心。“滴水之恩,当以涌泉相报”,他下定决心要艰苦奋斗,重振家业。

分了家之后前度演员表,赵锦江就全身心地投入到“赵同发”的恢复发展。他凭老到的经营方法和老行的信誉,再加上贤内助邓鹤琴的勤俭持家,没有多长时间生意又活起来了。一年就把债务还清了,三年之后就积累起了一笔可观的资产。基础打牢了之后,他就开始再砌仓房,开拓门面,开展多种经营。八鲜行的客户里面有一部分是水上居民,他俫以船为家,靠岸就要有吃、穿、用上的开销,赵锦江看见了商机,又增开了酱油、烟纸、糖果店等系列性的服务项目。虽然那是在三十年代,但是赵锦江的经营方式已经有点儿现在“超市”的模式了。

由于赵锦江精明能干,经营非常有特色,生意是越做越红火灵数23。“赵同发”的信誉也是非常好,凭借好的口碑,很多客商来投靠经营。赵锦江见多识广,特别对八鲜货色更加是在行。比方说他不仅仅知道西瓜的产地、口味、颜色,就连这个瓜是哪个藤上长的,他都能说得听的人心服口服。由他经营的别的很多品种,他也能把产品的产地、口感等等说得清清楚楚的。

他做生意,最大的特点就是能抓住商机。在货物充盈、价格下跌的时候,他就大量买进;等到少市、价格上涨的时候再卖出去,既方便了买卖双方,自己也赚到钱。在那时候没有电气化的情况下,鲜货的保鲜是最要紧也是最头疼的事情,他就用土办法,采取人工浇水、改善通风条件等手段来解决问题。他还安排了专人经常检查存货质量,发现有变质的,当时就马上去处理。人们都说的,“赵同发”出售的货物是够格的。

赵锦江还注意交朋友,交的一些朋友大多数都是家道殷实的商贾子弟。他有最要好的十兄弟,就像同人会一样,只要碰到什么难处理的问题,他俫就相互帮助。在扩大经营的时候,他首先跟这些兄弟打招呼,问问他俫愿不愿意投资,比如说后来开的油坊、糖果店等等。他俫自家生产的油价廉物美,大家还是蛮买账的,都到他家来买。糖果店是利用“赵同发”靠近轮船码头的有利条件,向上海各大糖果厂订的货,上海货品种多也新颖,吸引了四乡八镇的小商小贩都到“赵同发”来批发。

行业里面的同仁关系也非常重要。赵锦江非常注意平等待人,对所有的长工、短工的生活都是蛮照顾的。邓鹤琴又是非常懂关心人的人。伙食上面荤素搭配,既讲究卫生,又注意营养,伙计们也是吃得非常开心;哪个有点儿小病小痛,当时立马就送了去看,帮着买药治疗超级剑修。发现有生了大病的,还给钱让他俫回去休养;平常她都是和店员们一起儿吃饭,不是说的自己是老板娘就吃得比人家好,伙计们更加是感激得很,所以店里面的人内部团结,没有二心。

“赵同发”八鲜行是中介性的批发行,各地卖主把货物运到“赵同发”交给行主。买主们到行里面选购,店里面的伙计称好了斤量,算好了价钱,记了在账上,买主就可以把货物运到自己店里面去出售了。这个里面,赵家赚的是佣金,买主商贩赚的是盈利。在规定的时间里面,赵锦江带了账册到各家去收账,把收了来的账款再交付了给卖主们。一般的情况之下,买主都是能按时付账的,但是偶尔也有一些买主不守行规,拖欠货款。如果遇到这种情况,赵锦江都是非常冷静地加以区别对待。对无故拖欠的是不轻易放过的,一直到把账款追回来为止。

赵锦江嗓门儿大,脾气急躁,也是非常有魄力,在要账的时候非常令人害怕。遇到确实因为市口不好、生意冷落、家庭负担又重的买主,赵锦江也不硬逼,都会宽容几天。为了打发卖主,这些欠的钱款都是由“赵同发”先垫付的。赵锦江就是这个样子,一手托两家,赢得了好的信誉崔苔青。

赵锦江在“赵同发”老行掌柜的几十年里面,刻苦钻研八鲜以及相关商品的业务荒川之主,大胆创新,费贞绫标新立异,这些办法和现在的经营方法,还有些相似之处。而他关爱同仁和客户的优点屠神之路,更加是值得现在的那些做生意的人借鉴的。


《大沈阳说如东》
节目播出时间(周一至周六):
新闻综合频道(1号台):11:45 17:5023:20
生活服务频道(2号台):12:4518:25
影视娱乐频道(3号台):13:50
如东新闻综合广播(FM 89.6):
11:05
节目视频网址:
如东新媒体:www.rdxmt.com
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