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搜人名【视频】《大沈阳说如东》:雄黄酒为什么不能吃?如东人过端午节到底有些什么习俗?-大沈阳说如东

2014-08-11 全部文章 70 ℃
【视频】《大沈阳说如东》:雄黄酒为什么不能吃?如东人过端午节到底有些什么习俗?-大沈阳说如东


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端午节的习俗
各位朋友,6月18日是老历五月初五,是我俫的传统节日——端午节,上一次我俫讲了端午节的来历,今天我俫和大家说说《端午节的习俗》罗丝·麦高恩。
在我俫传统的节日当中,端午是一个和中秋、和过年一样重要的节日,一般的一些人家给长辈、给丈母娘家送礼也就挑的这三个大的节日。端午节只有一天无敌打印机,就这么一天,一些风俗还不少呢。 

赛龙舟,是端午节的主要习俗。我俫上一次说端午的来历的时候说到的,屈原投汨罗江自杀,人们争先恐后划船去救他,之后每年五月五日就划龙舟纪念屈原。也借着划龙舟驱散江里面的鱼,防止鱼吃掉屈原的身体。

实际上,“龙舟竞渡”老早在战国的时候就有了古道惊风。在急鼓声里面划做了变成龙的样子的独木舟,做竞渡的游戏,用这种形式娱乐神和人,是祭仪里面半宗教性、半娱乐性的节目。

1980年,赛龙舟被列入了中国国家体育比赛项目,而且每年都要举行各种各样的龙舟赛。1991年6月16日,也就是那一年的农历五月初五,任珈锐在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市,举行了首届国际龙舟节听听我的心。在比赛之前,举行了既保存传统仪式又注入新的现代元素的“龙头祭”。“龙头”被抬到屈子祠里面,由运动员给龙头“上红”,也就是披红带,之后,主祭人宣读祭文西电好网,有人为龙头点晴,然后才开始比赛。

我俫一直就说的,只要逢到我俫民间的节日,就跟吃有关系,端午节也不例外梦舞风云。
端午节吃的东西中最重要的就是粽子。以前的时候范一贤,粽子大多数人家是自己家裹的,会裹粽子的人还不少呢,现在有些人家是买的现成的,这个超市里面的现成的粽子,跟我俫家里的不一样,有人要说了,粽子就是粽子,还有什么不一样呢。超市里卖的粽子,是浙江嘉兴那边的,裹的样子不一样,用的箬子也不一样,还有吃起来松垮垮的,没有我俫家里的结实,最主要的是没有那种亲情。

我俫这里的一些人家裹的粽子,箬子是从河沟里摘了来的,米是糯米,也就是茶米,在裹粽子前先要浸东方老虎,很多人家喜欢在里面再掺点儿赤豆儿,也有的掺点儿枣儿,这个枣儿有的是蜜枣儿,有的是红枣儿,也有的是黑枣儿,还有的人家里面放的肉、放的火腿。放香肠丁儿的也有的,不怎么多。我俫这里的粽子一般的是裹的长长的三棱锥形,外面用细草绳儿,或者是鞋绳儿系的,现在有些人家用的塑料的撕力带,这个不能用,粽子煮了之后要有毒的春光美简谱。

有本事的人裹粽子不用绳子系,裹的是斧子头睾丸片,裹的是插粽,又好看又好吃,现在会裹粽子的人不多了,粽子做了来送人,特别是送了给有孩子考大学的人家死亡占卜2,再加一条糕,图个高中的顺遂冉彦。

过年和中秋节是吃晚饭的,端午节和立夏一样的,是中午吃的,我俫这里人家端午节中午要吃和菜,也就是拌菜,这个拌菜的样数还不少呢,主要的是鸡丝,所以马塘、丰利那里也叫拌鸡云朵宝贝,里面还有硝肉片、河虾儿、蛋皮儿、片粉,客气点儿的弄的琼脂。

还有的人家里面还放文蛤、猪肝,里面素的是放的绿豆芽儿、黄瓜、红萝卜丁儿、蒲芹,这些或者煮熟了、炒熟了,或者先弄盐炝一下,然后一样一样地和到一起儿,再加盐、味精、麻油、蒜泥拌好了,最后在上面再洒点儿虾籽,五颜六色的,又好看又好吃,和菜,听起来就和和美美的,也顺遂。

端午节还要吃鳓鱼,这个鳓鱼是海里的,样子像个大刀片儿一样的,端午节的时候是兴时好吃的一样东西,可以用盐稍微腌一下蒸了吃,也可以红烧的,红烧的时候放点儿端午节才上市的大蒜头儿嘉庆君游台湾,味道是蛮好的,就是刺多点儿,吃的时候要注意点儿。

鳓鱼吃剩下来的鱼头骨还可以拼了变成一个仙鹤的,漂亮得很。女婿在端午的时候到丈母娘家送礼,这个鳓鱼是不能少的,要送还要送两条,要成双成对的,现在的鳓鱼也蛮贵的,要到端午的时候还更贵,这么贵的东西,也不见得个个丈母娘喜欢,送前面问一下也好的,丈母娘不喜欢鳓鱼的,换个别的东西也可以的,不要浪费了。

端午节也是自古相传的“卫生节”哈莉·贝瑞,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,激浊除腐,杀菌防病。
有民谚是这么说的:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要的内容。家家人家都要洒扫庭除,把菖蒲、艾条儿插到门上,挂了在堂屋中间。还用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头儿、龙船花,做了人形或者老虎形,叫个艾人、艾虎;做了变成花环、佩饰,还蛮好看的。

端午节的时候一大早街上就有的卖菖蒲和艾草的,艾草像马鞭子一样,菖蒲就像宝剑一样,说的是驱鬼杀百虫的,事实上是有一定的作用,端午节的时候,还有人家弄艾草煎汤帮孩子洗头洗澡,能防止害疮、长痱子。还有的人家弄雄黄浸酒,在孩子额头上写“王”字,也是为了避邪驱百虫的,以前的时候还有人喝这个雄黄酒,说的能解毒,实际上这个雄黄酒千万不能喝,喝了要中毒的浪客行漫画,严重的还要喝死人。

《白蛇传》中白娘子在端午节喝了雄黄酒就现了原形。现在宣传得多了,知道雄黄酒有毒,没有人喝雄黄酒了,现在很多人家就做浆糟酒,也就是现在超市里面卖的甜酒酿,端午节的时候吃浆糟酒,这个浆糟酒是弄茶米蒸了和甜酒药子焐出来的,这个时间火候要掌握好了,短了不得出酒,长了又过了不好吃了,浆糟酒也不怎么好做呢。

端午节的时候,还有人家自家做香袋儿,香袋儿是用小布头儿一针一针地缝起来的,里面放的香料和中草药,又能够避秽驱邪,又能够装饰,香袋儿小巧玲珑的第一拽妃,上面做个中国结,下面再弄点儿五颜六色的丝线做的须子搜人名,小孩子带着蛮好看的。


还有人家帮孩子弄五颜六色的丝线编的百索儿,上头还串了一个“长命百岁”的锁片儿,或者就是铜钱儿,保佑孩子健康平安,长命百岁imo班聊。

端午节还有“躲端午”和“踱端午”的说法。端午是一个毒日,以前的时候,一般的人家中午不出来,躲在家里,说的叫“躲午”金丹酱板鸭,也有的地方把孩子送到外婆家去“躲午”,实际上端午往后的一些日子,中午的太阳是最毒的,“躲午”实际上是提醒大家往后中午不要随便出来。还有个“踱端午”的风俗,实际上就是端午中午过了,最厉害的时候过了,大家就跑到外面去散散步玩玩,戏园子里也开始唱《白蛇传》这些应时的戏。

端午节是一个有深厚文化底蕴的珍贵遗产,是凝聚了我俫民族精神的一个文化载体,是我俫值得骄傲的文化的根。


《大沈阳说如东》
节目播出时间(周一至周六):
新闻综合频道(1号台):11:45 17:5023:20
生活服务频道(2号台):12:4518:25
影视娱乐频道(3号台):13:50
如东新闻综合广播(FM 89.6):
11:05
节目视频网址:
如东新媒体:www.rdxmt.com
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