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成都水上乐园【视频】「轻断食」减肥也会失败?很多人忽略了这一点!-食栗派ChestnutMates

2014-07-29 全部文章 106 ℃
【视频】「轻断食」减肥也会失败?很多人忽略了这一点!-食栗派ChestnutMates范世琦女友


减肥难吗?不难啊……无非就是「管住嘴」和「迈开腿」。
但,道理都懂,就是管不住啊。面对各种言之凿凿的减肥方法,谁能不心动?
轻断食减肥法,就是其中很热门的一种。隔一段时间停掉几顿饭就能减肥,没成本没负担,据说还能长寿防病。
真有那么美的事儿?今天请专业营养师给大家讲讲。


很多人认识「轻断食」,可能是从BBC的纪录片《进食、断食与长寿》(Eat,Fast and Live Longer)开始的。
BBC的健康节目制作人,执业医师 Michael Mosley(麦克尔?莫斯利)亲身参与并制作了这部纪录片。

片中介绍了很多轻断食的「惊人」科研成果,比如减少体脂和体重米尼步枪,防癌、延长寿命等,让人十分心动。纪录片播出后迅速掀起了一股轻断食的风潮。
在网上搜断食,能搜到有很有关的畅销书和网站。断食的方案很多:隔天断食、限时断食、5+2断食等等。
其中马石山十勇士,5+2断食是目前采用最多的,即一周内5天正常饮食,其他2天轻断食,每天摄入500~600kcal热量。[4]

轻断食,其实是一种「间歇性断食法」IF interminttent Fasting,区别于那些长期每天只吃一点的节食法。
可以想象清徐吧,每天节食,意味着每天都要面对潮水般汹涌的饥饿感,没有强大的意志力,真的很难坚持。
相比之下,轻断食真的容易很多。

▲不同食物的500大卡
毕竟,一周只饿两天,真的不算辛苦;而且想到明天又可以享受喜爱的披萨、苹果派、冰淇淋半城风月,短暂告别这些高热量美食也就没那么煎熬了新疆工学院。[3]
而少了两天的热量摄入,自然也会带来体重的减轻龙娃凤娃,很简单的算术题。

首先要提醒的是,孕妇,儿童,糖尿病患者裂舌,不适合自行进行轻断食。
其次,虽然轻断食的2天可以随意安排,但不能连续两天。饥饿过度,一则肠胃功能受损;二则饿极了时候又忍不住暴饮暴食,反倒更肥了艋胛耀辉。
至于反弹,负责任地告诉你,如果停止断食之后,继续之前不断食的日子里任性吃喝的节奏,不反弹是不可能的。

▲图 | www.bbc.co.uk
轻断食只是帮你打开局面,想在断食结束之后保持体重不反弹,肯定需要配合饮食习惯的调整。

除了减肥,有关轻断食预防癌症、认知障碍、抗衰老的研究也很多。
最受关注的大概就是长寿研究了。研究发现,轻断食能延长小鼠的寿命。

▲2015年,美国南加州大学的Valter longo教授在小鼠身上证明,他的“模拟断食法”成都水上乐园神偷保镖,改善了小鼠的运动能力、记忆能力和寿命。
一些苦味蔬菜,含有一些具有潜在毒性的化学物质,但含量很低,不具有致毒性校园寻美记,反而会给身体压力,起到抗氧化的作用,生物学上叫做「毒物兴奋效应」。[3]
一种观点认为,短暂的断食也有类似的效应:给身体一些压力,能启动所谓的修复基因,有助于防老化,类似于给你家的汽车维修换换新的零件。
不过这些研究还在前期动物实验阶段海星怎么吃,美国国立卫生院衰老研究所指出,间歇性断食对人类健康和寿命的影响都是尚不明确的currently unclear。[1]

不断食的5天,虽然不用控制热量,但对食物的选择还是有要求的。
简单来说:
洛书胭脂碎?少吃油炸食品、精制碳水化合物、多吃粗粮全谷;[2]
?瘦肉、鱼、乳制品、新鲜蔬果可以放开随便吃的;
苹果派、炸鱼薯条、蛋糕、披萨也是可以吃些,但不建议天天吃,5天内可以吃2次,而且要控制好量。

▲图 www.bbc.co.uk
总之,轻断食的同时,要配合饮食调整;这样,将来停止轻断食后,因为饮食模式已经调整更科学、更健康,继续瘦也是妥妥的。

?5+2轻断食瘦身效果还是靠谱的上大附中,尤其适合体重超重疯狂烤翅加盟,平时大鱼大肉,或者瘦身进入平台期的人群;
?轻断食能否启动修复基因,有助健康,甚至延长寿命,还没有足够证据。
?孕妇、儿童、糖尿病患者不适合自行进行轻断食
?断食的2天不能连续。
?仅用轻断食瘦身是不够,需要配合饮食模式的调整。

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1.https://www.nia.nih.gov/health/publication/can-we-prevent-aging
2.T. Colin Campbell,PhD / Thomas,《中国健康调查报告》,中信出版社,崔心心 2011年11月
3.[英]麦克尔·莫斯利赛比安,咪咪·史宾赛姚思羽,《轻断食:正在横扫全球的瘦身革命》,广东科技出版社,2014年6月
4.[英] 蜜雪儿·哈维,汤尼·豪威,《5:2轻断食》,中国商业出版社,2014年7月

编辑 | 山楂
设计 | 柚子